NewsRbk.ru » Шоколадный пирог с изюмом

Шоколадный пирог с изюмом

Опубликованно 9 Января 2016, в 17:33

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	300 г
Сода	ч. л.
Орех мускатный	1 ч. л.
Масло сливочное	200 г
Молоко	100 мл
Какао тертое	4 ст. л.
Изюм	4 ст. л.
Цедра лимона	1 ч. л.
Яйцо	4 шт
Сахар	200 г

Личные впечатления о рецепте

Пирог шоколадный с изюмом, очень вкусный. По запаху и вкусу очень похож на трюфель. Обожаю на завтрак с капучино, ну и с чаем тоже неплохо идет. Рецепт из тетради моей мамы 30-ти летней давности.

Шоколадный пирог с изюмом

Растопленное сливочное масло смешиваем с какао, сахаром, молоко

Доводим массу до кипения. Остужаем. Моем изюм.5-6 ложек массы откладываем для поливки готового пирога

Взбиваем яйца

Разминаем орехи

Смешиваем муку с цедрой, мускатным орехом и кедровыми, добавляем в муку соду. Все перемешиваем

В остывшую массу вводим яйца и постепенно муку

Ложкой вмешиваем изюм

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут, делаем 160 градусов по истечении 20 минут и держим еще 15

Вынимаем пирог и поливаем оставшейся массой не вынимая из формы. Держим пирог в форме полчаса.

Вынимаем, режем на порции

Можно посыпать пудрой или кокосовой стружкой, цукатами

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/94723-shokoladnyiy-pirog-s-izyumom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.