Очищенные от кожуры и сердцевины яблоки запекаем в микроволновке до мягкости.

Затем пюрируем блендером. Получается однородное пюре. На этом этапе к яблокам добавляем 2,5 ст. л. сахара и корицу.

Яйцо взбиваем с крахмалом. Яблочное пюре ставим на небольшой огонь и тонкой струйкой вливаем взбитое с крахмалом яйцо. Постоянно помешивая, доводим пюре до загустения и снимаем с огня. Даем яблочному пюре слегка остыть.

Пока пюре остывает, займемся хлопьями.

В сковороде поджариваем хлопья с орехами (измельченными), затем добавляем 1 ст. л. сахара, тем самым карамелизируем хлопья и орехи. Весь процесс занимает не больше 2-х минут.

Яблочное пюре немного остыло. Небольшими порциями вмешиваем в яблоки сметану, а затем масло.

На дно креманок выкладываем небольшое количество хлопьев с орехами.

А сверху - яблочный крем. Украсить на свое усмотрение и можно подавать!

Даже при напряжённом ритме жизни, питание должно быть сбалансированным и разнообразным. Не стоит забывать и о том, что пища должна приносить положительные эмоции, т. е. быть вкусной.

Попробуйте приготовить этот не сложный десерт, уверена вы не разочаруетесь.