NewsRbk.ru » Запеченная под сыром вырезка

Запеченная под сыром вырезка

Опубликованно 28 Января 2016, в 02:50

Время приготовления: 1 минут

Ингридиенты для приготовления

Свинина	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	2 зуб.
Сыр полутвердый	200 г
Майонез	50 г
Масло оливковое	2 ст. л.
Соевый соус	1 ст. л.
Уксус	1 ст. л.
Соль	1 щепот.
Перец черный	1 щепот.
Зелень	1 пуч.

Личные впечатления о рецепте

На днях я купила прекрасную вырезку от Ремит, и мне захотелось поделиться с вами моим вариантом знаменитой свинины по-французски.

Запеченная под сыром вырезка

Нарезаем вырезку крупными кусками по 4–5 см.

Ставим кусочки вертикально и немного отбиваем с каждой стороны. Я использую пакет, чтобы сохранить кухню в чистоте.

Кладем мясо в миску, добавляем оливковое масло, соевый соус, винный уксус и перец. Оставляем мариноваться на 30 минут.

Пока мясо маринуется, обжариваем лук и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета.

Натираем сыр.

Выкладываем мясо в форму, сверху добавляем лук и чеснок, затем тертый сыр и, наконец, майонез.

Отправляем мясо в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. Затем включаем гриль, режим на 5 минут для образования корочки. Готово, можно подавать. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/94769-zapechennaya-pod-syirom-vyirezka.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.