NewsRbk.ru » Рулька в пиве "Вепрево колено"

Рулька в пиве "Вепрево колено"

Опубликованно 28 Января 2016, в 02:50

Время приготовления: 200 минут

Ингридиенты для приготовления

Рулька	1 шт
Пиво светлое	2 л
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Чеснок	1 шт
Жидкий дым	1 ст. л.
Специи	50 г
Мед	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Шикарное блюдо, которое не только божественно вкусное, но и выглядит на все 100%! ) Его можно приготовить как на праздничный стол, так и на обычный семейный ужин. Ну а для простого мужика - это самая лучшая и простая закуска к пиву. Если вы будете полностью соблюдать этот рецепт - вы просто истечете слюной от запаха, который получится при приготовлении;)

Рулька в пиве "Вепрево колено"

https://www.youtube.com/embed/5iaSgC_xu5Q?feature=oembed

Голень положить в кастрюлю полностью залить пивом.

Добавить лук, морковь, чеснок и все специи. Поставить на плиту и варить 1,5 часа.

Затем выложить рульку в форму для запекания, подлить туда-же немного бульона, в котором она варилась и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 1-1,5 часа, не забывая как можно чаще обмазывать её выделившимся соком.

В оригинальном рецепте подают с жаренной квашеной капустой, по потянет и с картошечкой

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/94771-rulka-v-pive-quotveprevo-kolenoquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.