NewsRbk.ru » Шницель из помидоров в хрустящем кляре

Шницель из помидоров в хрустящем кляре

Опубликованно 28 Января 2016, в 03:02

Время приготовления: 25 минут

Ингридиенты для приготовления

Вода	150 г
Мука кукурузная	25 г
Мука	75 г
Дрожжи	3 г
Крупа гречневая	2 пакет.
Помидор	1 шт
Соль	по вкусу
Базилик	по вкусу
Порошок чесночный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Необыкновенно вкусный шницель из помидоров в интересном хрустящем кляре, который нравится абсолютно всем, в этом кляре можно приготовить и слегка отваренную брокколи или цветную капусту, главное - употреблять надо сразу, чтобы кляр не успел пропитаться соками из овощей и не потерял свою хрусткость. Вкусным дополнением к блюду будет Ядрица гречневая ТМ "Мистраль".

Шницель из помидоров в хрустящем кляре

Заранее приготовить тесто для кляра, для этого смешать воду, обе муки и сухие дрожжи в однородную массу. Тесто должно получиться как на оладьи.

Поставить тесто в теплое место подходить на 1 час.

Отварить в подсоленной воде Ядрицу гречневую ТМ "Мистраль" в течении 20 минут.

Нарезать на тонкие кружочки помидор, посыпать солью, базиликом и чесноком.

Окунаем каждый кружочек в кляр и выкладываем на сковородку с растительным маслом, обжариваем на сильном огне с двух сторон до золотистости.

Готовую Ядрицу гречневую ТМ "Мистраль" выложить из пакетика в тарелку, положить шницели из помидор и украсить маринованными огурчиками.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/94838-shnicel-iz-pomidorov-v-hrustyaschem-klyare.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.