NewsRbk.ru » Картофель с мясом "По-светски"

Картофель с мясом "По-светски"

Опубликованно 10 Марта 2016, в 21:37

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Мясо	300 г
Картофель	1 кг
Грибы	250 г
Лук репчатый	2 шт
Сыр полутвердый	60 г
Майонез	4 ст. л.
Соль	1 ст. л.
Смесь специй	1 ч. л.
Зелень	5 веточ.

Личные впечатления о рецепте

Сочетание картошки, мяса и грибов всегда беспроигрышно и вкусно! История этого блюда такая: когда-то муж с напарником часто приезжали на обед. Мне нужно было вкусно и сытно накормить двух голодных мужчин. Подумав, приготовила! А как теперь назвать? Подошла к названию с юмором, а назову-ка по - светски! Имя Света, вот и блюдо по - светски.)) Решила поделиться, может и Вам пригодится!))

Картофель с мясом "По-светски"

Мясо нарезать тонкими полосками против волокон, потушить минут 20, добавить нарезанные грибы, соль, смесь специй и лук, нарезанный кубиком, обжарить минут 5.

Переложить мясо с грибами в огнеупорную форму. Предварительно тщательно помыть и отварить в подсоленной воде картофель в "мундире" почти до готовности, чтоб не разварился. Почистить и разрезать вдоль пополам.

Половинки плотно выложить на мясо, смазать майонезом и посыпать сыром, натертым на мелкой терке. Запекать 20 минут при 180-190 градусах, до зарумянивания. Украсить зеленью.

Картошка с мясом по - светски готова! Угощайтесь!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/94881-kartofel-s-myasom-quotpo-svetskiquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.