- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Гуляш из свинины на курином бульоне

Опубликованно 3 Апреля 2016, в 17:38


Время приготовления: 100 минут

Ингридиенты для приготовления
Свинина 400 г
Бульон 750 мл
Соль по вкусу
Мука пшеничная 1 ст. л.
Лук репчатый 2 шт
Перец черный по вкусу
Томатная паста 70 г
Лист лавровый 4 шт
Крупа гречневая по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Это снова блюдо на глазок, из того, что оказалось в холодильнике. А оказалась там свиная поджарка и куриный бульон от вчерашней грудки, которая пошла на салат)

Гуляш из свинины на курином бульоне

Так как поджарка уже нарезана, можете не нарезать на кубики! Я люблю помельче и потому чуток покромсал).

Высыпаем в сковороду, солим/перчим по вкусу и обжариваем.

3 маленькие луковицы измельчил в блендере и добавляем к мясу, минуты-полторы обжариваем вместе с мясом.

Засыпаем столовую ложку муки с горкой и обжариваем.

И заключительный шаг: высыпаем содержимое сковороды в кастрюлю, добавляем томатную пасту, лавр и заливаем куриным бульоном) Тушим по вкусу, не меньше часа)

Приятного аппетита)

Эксперимент по гуляшу из свинины на курином бульоне удался! Гуляш вкусный)



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/94916-gulyash-iz-svininyi-na-kurinom-bulone.html

Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.