NewsRbk.ru » Кус-кус с овощами и мясом

Кус-кус с овощами и мясом

Опубликованно 3 Апреля 2016, в 17:39

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Кус-кус	1 стак.
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Сельдерей черешковый	2 веточ.
Перец болгарский	1 шт
Помидор	1 шт
Масло растительное	3 ст. л.
Зелень	по вкусу
Цуккини	1 шт
Вода	1 стак.
Свинина	400 г
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Это блюдо чем то напоминает овощной плов, но более нежные. Оно понравится как вегетарианцам, так и любителям мясного, если добавить к нему мясо.

Кус-кус с овощами и мясом

Сначала обжариваем тертую морковь и лук порезанный кубиком. Добавляем резаные сельдерей и перец. Посолить и жарим 5-6 мин. Отложить 4 ст. л. в другую сковороду. Добавить резаные кабачок и помидору. Доводим овощи до готовности, но не пережариваем.

Отложенные овощи нагреваем и добавляем туда порезанную свинину. Солим, перчим и обжариваем до готовности.

В овощи влить кипяток, довести до кипения и снять с плиты. Добавить кус- кус перемешать и закрыть крышкой. Дать постоять 5 мин.

Разложить по тарелкам.

Затем в те которые предназначены для скоромной пищи добавляем мясную добавку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/94922-kus-kus-s-ovoschami-i-myasom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.