Картофель отварить.

Сделать пюре, добавив подсолнечное масло и соль.

Добавить муку и хорошо перемешать.

Шампиньоны нарезать на кусочки.

Лук нарезать мелко и обжарить на подсолнечном масле.

Добавить шампиньоны и протушить до готовности.

Посолить и поперчить.

Картофельным тестом наполнить кондитерский мешок.

Насадкой "Звездочка" нанесем по три полосочки на противень, который мы

тоже смазали подсолнечным маслом.

Делаем как бы "Дно" пироженного.

Вот так.

Аккуратно выдавить "звездочки " по краю четырехугольника.

Я сделала в два ряда, оставляя серединку пустой.

Смазать нежно подсолнечным масло и выпекать при 180гр. 15 минут.

Вытащить из духовки и заполнить серединку пироженного начинкой.

Опять поставить запекать на 20-25 минут.

Делала и в формочках для маффин.

Получились пироженные просто чудо!

И такие!

Приятного аппетита!