NewsRbk.ru » Салат "Ташкентские напевы"

Салат "Ташкентские напевы"

Опубликованно 3 Апреля 2016, в 17:57

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Филе куриное	150 г
Редька	300 г
Шампиньоны	100 г
Лук репчатый	1 шт
Масло растительное	2 ст. л.
Майонез	2 ст. л.
Бальзамик	1 ст. л.
Уксус	1 ст. л.
Соевый соус	2 ст. л.
Мед	по вкусу
Масло оливковое	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Этот салат приготовлен по мотивам известного с советских времен салата "Ташкент". Получился очень вкусный, с пикантной ноткой салат, свежесть и сочность маргеланской редьки, грибы и маринованное куриное филе, нежный майонез - попробуйте, это очень вкусно!

Салат "Ташкентские напевы"

Куриное филе разобрать на волокна

Все ингредиенты для маринада смешать, откорректировав по вкусу

Залить куриное филе и убрать на час в холодильник, у меня стояло ночь

Лук нарезать кубиками

Грибы нарезать небольшими пластинками и обжарить вместе с луком на растительном масле, поперчить и посолить

Редьку очистить, натереть на терке для корейской моркови или просто нарезать жульеном, чуть присолить, оставить на 5 минут и отжать

В чаше смешать обжаренные лук и грибы, добавить редьку, майонез, перемешать, откорректировать на вкус - не жалейте черного перчика! Выложить в салатник, сверху положить маринованное филе

Можно подавать!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/95007-salat-quottashkentskie-napevyiquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.