NewsRbk.ru » Закуска из кальмаров "Фурор"

Закуска из кальмаров "Фурор"

Опубликованно 9 Апреля 2016, в 22:54

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Кальмар	1 кг
Лук репчатый	2 шт
Морковь	1 шт
Масло растительное	80 мл
Майонез	150 г
Соль	2 щепот.
Уксус	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Очень вкусная закуска - такого рецепта я не встречала на просторах интернета, а готовить настолько просто, что справится даже начинающая хозяюшка. К тому же это блюдо " на ура" расходится во время всех застолий, а уж к пивку - вообще вещь незаменимая. Попробуйте и насладитесь нежным и вкусным блюдом!

Закуска из кальмаров "Фурор"

1. Кальмары хорошо очистить от внутренностей и плёнки и промыть под проточной водой.

2. Отварить их в подсоленной воде с добавлением уксуса, варить 3 минуты с момента закипания.

3. Остудить кальмары и нарезать полосками.

4. Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко нарезать.

5. Спассеровать данные овощи на рафинированном масле до мягкости ( не до зарумянивания!).

5. Добавить в сковороду к овощам кальмары, майонез, посолить по вкусу и держать, помешивая, на огне пока майонез не начнёт сворачиваться.

6. Остудить закуску, переложить в салатник и дать хорошо настыть в холодильнике. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/95028-zakuska-iz-kalmarov-quotfurorquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.