Подготавливаем продукты.

Печем блины, добавив в тесто растительное масло. Сегодня я использую растительное масло с добавлением оливкового ТМ "Олейна".

В чашку выкладываем нарезанную зелень, плавленный сыр, сметану, хрен, соль по вкусу. Хорошо перемешиваем.

Нарезаем рыбу и трем сыр.

На блин выкладываем сырную смесь с зеленью и распределяем по всему блину. Выкладываем "дорожку" из рыбы и сворачиваем блин. Также начиняем остальные блины.

На лист фольги выкладываем 2 начиненных блина и посыпаем сыром. Аналогично делаем еще 3 пары блинов. Соединяем края фольги. Выкладываем на противень, ставим в разогретую духовку и запекаем 10-15 минут при 180 градусах. За 2-3 минуты до окончания запекания, приоткрываем фольгу.

Подаем, украсив зеленью и икрой.

Приятного аппетита!!!