Для соуса я использовала вареные,

замороженные белые грибы.

Приготовление соуса.

В кастрюлю налила масло"Олейна" и просеяла муку.

Немного пассеровала её и постепенно налила воду.

Насыпала соль и сахар.

Когда вода закипела добавила сметану и грибы.

Соус загустел.

В самом конце всыпала куркуму для красивого цвета.

Во время приготовления соус нужно постоянно помешивать,

чтобы не подгорел.

Получился очень вкусный грибной соус

Здесь блины для этого соуса

http://www.povarenok.ru/recipes/show/122154/