Подготавливаем продукты для блинов

И для начинки.

Делаем тесто для блинов, добавляем масло "Олейна".

Выпекаем блины на предварительно смазанной маслом сковороде.

Начинка.

В чашку выкладываем творожный сыр и зелень. Хорошо перемешиваем.

На разделочную доску кладем блин.

На него выкладываем 2 ч. л. творожной начинки и распределяем по блину. Накрываем вторым блином и также распределяем творожную начинку. Сворачиваем в рулет.

Нарезаем рулет на кусочки шириной 2-2,5 см.

Поверх мини-блинчиков выкладываем икру, украшаем зеленью.

Приятного аппетита!!!