NewsRbk.ru » Простые вареники с квашеной капустой

Простые вареники с квашеной капустой

Опубликованно 9 Апреля 2016, в 23:18

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука	600 г
Яйцо куриное	2 шт
Вода	200 мл
Соль	ч. л.
Капуста квашеная	400 г

Личные впечатления о рецепте

Вареники – это блюдо, которое относится к славянской кухне, поэтому оно такое родное и привычное для нас. Квашеная капуста делает вареники не пресными, а с лёгкой кислинкой и пикантностью. Используйте данный рецепт в приготовлении вареников, и они обязательно порадуют вас и ваших близких своим потрясающим вкусом! Всех с Крещением!!!

Простые вареники с квашеной капустой

https://www.youtube.com/embed/J80tgtii_2E?feature=oembed

1. Добавим в муку соль и перемешаем, сделав углубление добавим яйца, немного размешав добавим теплую воду. Вымесим тесто до эластичности, когда оно не будет липнуть к рукам.

2. Посыпав столешницу или другую поверхность мукой, энергично вымешиваем тесто в течении 5-7 мин.

3. Оставляем тесто, накрыв чистым полотенцем, на 30 мин.

4. Еще немного вымесив тесто, разделим на 3 части. Каждую часть раскатаем в пласт около 2 мм.

5. Нарежем пласт теста на квадратики примерно 4 на 4 см. Добавляем начинку и лепим вареники.

6. Варим вареники в кипящей воде около 5-7 мин. Подаем горячими с поджаренным лучком и домашней сметаной!

Советую к просмотру видео с тонкостями приготовления! В видео есть привет от кошки Сони.

Вертута со сшкварками ---!!!--- http://www.povarenok.ru/recipes/show/105730/

Голубцы с квашенной капусты ---!!!--- http://www.povarenok.ru/recipes/show/113581/

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/95290-prostyie-vareniki-s-kvashenoy-kapustoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.