NewsRbk.ru » Яйца, запечённые с морскими гребешками

Яйца, запечённые с морскими гребешками

Опубликованно 9 Апреля 2016, в 23:18

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Гребешок	2 шт
Яйцо куриное	4 шт
Масло сливочное	50 г
Коньяк	4 ч. л.
Сливки	4 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец кайен	по вкусу
Петрушка	по вкусу
Тосты	4 шт

Личные впечатления о рецепте

Предлагаю вашему вниманию простое, но вместе с тем изысканное блюдо для праздника или для завтрака, после праздника))). Вместо гребешков можно использовать крабовое мясо или любые другие морепродукты.

Яйца, запечённые с морскими гребешками

Нам потребуются эти продукты.

Гребешки отварить в течении 2 мин.

Порезать отваренные гребешки.

Разложить гребешки по формам, смазанным сливочным маслом. Добавить в каждую форму по 1 ч. л. коньяка или бренди для аромата. Если будут кушать дети, то можно алкоголь не добавлять.

Аккуратно разбейте в каждую форму по одному яйцу. Приправьте солью, полейте сливками (по 1 ст. л. на порцию). Слегка посыпьте кайенским перцем.

Поставьте формочки на противне в духовку, нагретую до 190 гр. С на 10-15 мин и запекайте, чтобы белок свернулся, а желток остался мягким.

Готовые формочки достаньте из духовки и украсьте зеленью петрушки.

Подавайте в формах с поджаренными в духовке тостами и сливочным маслом.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/95296-yayca-zapechyonnyie-s-morskimi-grebeshkami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.