- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Кексы "Чик"

Опубликованно 9 Апреля 2016, в 23:19


Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления
Яйцо куриное 4 шт
Сахар 1 стак.
Мука пшеничная 2 стак.
Изюм стак.
Сода гашеная уксусом ч. л.
Какао-порошок 2 ст. л.
Маргарин 180 г

Личные впечатления о рецепте
Очень просто и быстро приготовить. Можно сделать только белыми, можно только шоколадными. Можно добавить лимон (в белое тесто) и получатся оочень вкусные лимонные кексы. С этим тестом приятно экспериментировать, так как результат всегда вкусный. А в шоколадные можно в качестве начинки ложить дольку шоколада. Готовые кексы конечно нужно украсить (шоколадная глазурь с посыпкой грецкими орехами или посыпать жареным миндалем) или помадку посыпать цветным дражже, вариантов очень много как украсить. А самый простой способ украшения, посыпать сахарной пудрой!

Кексы "Чик"

Взбиваем яйца с сахаром и добавляем размягченный маргарин. Хорошо перемешиваем и добавляем муку и соду. Все хорошо перемешиваем. Делим тесто на две части, и в одну из них добавляем какао.

Форму для выпечки смазываем маслом и столовой ложкой наливаем сначала шоколадное тесто в каждую формочку. Когда все формочки заполнили, посыпаем изюмом, можно и побольше (можно дольку шоколада еще добавить).

Вот примерно так, но у меня без шоколада сегодня.

Теперь заполняем белым тестом. Кстати, тесто не должно быть сильно густым! По консистенции оно должно быть, как 15 процентная сметана, то есть с ложки, оно должно плавно стекать, а не течь или сползать комком.

Теперь всё это ставим в хорошо прогретую духовку и выпекаем минут 10 при 220С. Проверяем палочкой их готовность. Пекутся быстро!

Вот такие великаны получились... сама в шоке!

Ну а теперь "кексовая" фотосессия и бегом на балкон, остужать и на стол...! А то все уже заждались!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/95304-keksyi-quotchikquot.html

Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.