NewsRbk.ru » Утка, фаршированная яблоками и мандаринами

Утка, фаршированная яблоками и мандаринами

Опубликованно 9 Апреля 2016, в 23:21

Время приготовления: 120 минут

Ингридиенты для приготовления

Утка	1 шт
Майонез	1 ст. л.
Паприка сладкая	1 ст. л.
Хмели-сунели	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Чеснок	4 зуб.
Соевый соус	2 ст. л.
Яблоко	3 шт
Мандарин	3 шт
Чеснок	3 зуб.
Соевый соус	4 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Вкус у этой птички оригинальный. Сверху хрустящая и безумно вкусная корочка, а под ней нежнейщее мясо, пропитанное ароматами фруктов, чеснока и соевого соуса. Мои гости просто требовали повторного варианта в самые ближайшие сроки.

Утка, фаршированная яблоками и мандаринами

Смешиваем все ингредиенты для маринада.

Внутри и снаружи тщательно натираем утку маринадом

Яблоки и мандарины моем и вместе с кожурой нарезаем дольками. Чеснок пропускаем через чеснокодавку. Можете добавить соевый соус в посуду к фруктам, либо влить соус во внутрь.

Фаршируем птицу фруктами и вливаем во внутрь соевый соус.

Зашиваем и кладем утку в рукав для запекания. Отправляем в холодильник минимум на 2 часа. Запекаем в духовке при 180 градусах 2 часа. За 20 минут до готовности раскрываем рукав. Обязательно поливаем утку образовавшимся жиром.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/95314-utka-farshirovannaya-yablokami-i-mandarinami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.