1. Оба вида сыра натереть на мелкой терке.

2. Хорошо взбить молоко, сливки, соль, яйцо, мускатный орех, тертые сыры.

3. Готовые тарталетки расставить на противне.

4. Каждую тарталетку заполнить полученной смесью.

5. Поставить в духовку минут на 30 при 180 градусах.

В сырную смесь можно добавить мелко порубленную ветчину... или обжаренные грибы... или вареные овощи по вкусу...

Приятного аппетита!!!