​А вот такую КУКУРУЗУ Вы не пробовали?! Значит все впереди, знаю точно, такой вариант жарки рыбы Вас обязательно заинтересует, готовить не сложно, а подав к столу, Вы порадуете и удивите гостей. Для "початков" берем филе речной рыбы: щуки, судака, карпа..., на коже. Разрезать рыбу по спине, затем на куски 10 - 13 см., удалить реберные кости. Кусочки рыбы надрезать вдоль и поперек, по 1,5 см., имитируя зерна кукурузы, до кожи. Посолить, присыпать белым перцем, куркумой ( для цвета). Сложить вдоль (кожа внутри ), обвалять в муке и обжарить на растительном масле, с обеих сторон. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! ​