NewsRbk.ru » Нежный пирог на томатном соке

Нежный пирог на томатном соке

Опубликованно 9 Апреля 2016, в 23:31

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Сок томатный	1 стак.
Масло растительное	3 ст. л.
Сахар	2 ст. л.
Сода	2 ч. л.
Мука пшеничная	1 стак.
Варенье	по вкусу
Миндаль	1 горст.
Сахарная пудра	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Вообще-то обычно на томатном соке я пеку пряники. И в этот раз собралась. Но в процессе подсыпания муки вдруг образовалось такое приятное нежное тесто, что я решила так и выпечь. И не пожалела! Пышный и вкусный, ароматный и нежный, пирог очень пришелся по вкусу моим мужчинам. Земляничное варенье как нельзя более удачно дополнило чуть томатный привкус пирога своим ароматом и напомнило летний полдень.

Нежный пирог на томатном соке

Готовиться очень просто и быстро. Всыпать в томатный сок соду и активно размешать. Добавить сахар и взбить венчиком до растворения. Тонкой струйкой вливать масло и продолжать взбивать. Под конец порциями всыпать дважды просеянную муку, одновременно размешивая венчиком.

Готовое тесто густоты сметаны вылить в форму, присыпать миндальными лепестками и печь в разогретой до 180 градусов духовке до зарумянивания и сухой лучинки.

Вынуть готовый пирог и дать ему чуть остыть в форме.

Затем полностью остудить на решетке и дать отлежаться часа 4.

Разрезать пирог на два коржа и промазать их земляничным вареньем.

Уложить друг на друга и слегка присыпать сахарной пудрой. Подавать к чашке горячего свежего чая.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/95371-nezhnyiy-pirog-na-tomatnom-soke.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.