Мед подогреть до жидкого состояния.

Добавить специи, перемешать.

Добавить апельсиновую цедру.

Добавить растительное масло Олейна, чай, перемешать.

Подмешать пищевую соду, перемешать.

Ввести просеянную муку, перемешать. Должно получится очень густое тесто (как густая сметана). Выложить тесто на смазанный маслом противень.

Выпекать тесто при температуре 200 градусов в течении 20-25 минут. Тесто пропекается очень быстро, корж получается насыщенно-медового цвета.

Для глазури растереть лимонный сок с сахарной пудрой, покрыть поверхность коржа глазурью.

Разрезать корж на небольшие квадратики и дать глазури застыть.

Медовая выпечка к чаю готова!