NewsRbk.ru » Говяжьи рёбра приготовленные в вине

Говяжьи рёбра приготовленные в вине

Опубликованно 9 Апреля 2016, в 23:33

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Ребра говяжьи	1 кг
Чеснок	8 зуб.
Томатная паста	1 ст. л.
Вино красное сухое	1 л
Бульон	л
Бекон	150 г
Шампиньоны	100 г
Соль	1 ч. л.
Перец черный	1 ч. л.
Петрушка	1 веточ.

Личные впечатления о рецепте

Обжаренные с чесноком и томатной пастой говяжьи рёбра. Далее тушёные в красном вине с куриным бульоном. Политы винным соусом и подаются с жаренными грибами и беконом.

Говяжьи рёбра приготовленные в вине

https://www.youtube.com/embed/Bw1WqSxlcYM?feature=oembed

Солим, перчим рёбра и выкладываем их на горячую сковороду.

Жарим по 3 с каждой стороны.

Добавляем на сковороду чеснок и томатную пасту.

Жарим ещё пару минут.

Добавляем вино, тушим ещё 10-15 мин.

Накрываем сковородку фольгой или крышкой и убираем в духовку, разогретую на 180 градусов.

Ждём час.

За 15 мин. до приготовления рёбер выкладываем на горячую сковороду нарезанный бекон и через пару минут нарезанные грибы.

Выкладываем рёбра, поливая процеженным винным бульоном.

Сверху выкладываем обжаренные грибы и бекон.

Посыпает нарезанной петрушкой.

ГОТОВО!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/95386-govyazhi-ryobra-prigotovlennyie-v-vine.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.