NewsRbk.ru » Стейк "Стриплойн" с ароматным маслом

Стейк "Стриплойн" с ароматным маслом

Опубликованно 9 Апреля 2016, в 23:35

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Говядина	кг
Масло сливочное	20 г
Соль	ч. л.
Перец черный	ч. л.
Соевый соус	ч. л.
Руккола	15 г
Помидоры черри	50 г
Сок лимонный	1 ч. л.
Розмарин	2 веточ.
Тимьян	2 веточ.
Укроп	1 веточ.
Петрушка	1 веточ.
Чеснок	2 зуб.
Масло оливковое	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Сочный стейк из мраморной говядины со сливочным маслом в которое добавлен чеснок, зелень и соевый соус.

Стейк "Стриплойн" с ароматным маслом

https://www.youtube.com/embed/WNdPSkyxhbw?feature=oembed

Всё просто!

Пока стейк доходит до комнатной температуры, перемешайте со сливочным маслом петрушку, укроп, чеснок, соевый соус, лимонный сок и положите в морозилку на 10 минут.

Посолите, поперчите, полейте стейк маслом и выложите на разогретую сковороду.

Жарьте по 2:30-2:45 мин. с каждой стороны.

После того как перевернёте стейк добавьте в сковороду чеснок, сливочное масло, тимьян, розмарин.

Заверните поджаренный стейк в фольгу и дайте ему отдохнуть 5-7 минут.

Выложите на тарелку или доску рукколу и черри.

Нарежьте стейк, положите его на рукколу с черри.

Сверху выложите чесночное масло.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/95415-steyk-quotstriploynquot-s-aromatnyim-maslom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.