Блины: взбить яйца с газированной водой, молоком, сахаром и солью

Добавить муку и какао, и ещё раз взбить

Жарить на сковороде с использованием масла Олейна

НАЧИНКА: Манную крупу засыпать в молоко, добавить сахар и сварить манную кашу на медленном огне, постоянно помешивая.

Как только каша начнёт булькать, добавить масло...

Поломанный шоколад, ванильный сахар и...

Лимонную цедру. Варить ещё, постоянно помешивая 2 минуты.

Форму ( у меня 10*30) выложить блинами так, чтобы свисали края.

Выложить 1/3 начинки.

На край другого блина выложить 2-3 ст. л. начинки и свернуть рулетом. Сделать 2 таких рулета и выложить сверху на начинку в форму.

Сверху этих рулетиков выложить остальную начинку.

Закрыть краями блинам. Я ещё сверху закрыла 2-мя блинами. Поставить в холодильник минимум на 2 часа ( у меня стоял ночь)

Вынуть из формы. и подавать.

Можно посыпать сверху сахарной пудрой или залить шоколадной глазурью. (у меня была покупная шоколадная глазурь, но она меня немного подвела, поэтому я ещё посыпала кокосовой стружкой)

Приятного аппетита

Широкорожая Масленица,

Мы тобою хвалимся,

На горах катаемся,

Блинами объедаемся!