NewsRbk.ru » Закуска "Блинчики-рулончики" для праздничного стола

Закуска "Блинчики-рулончики" для праздничного стола

Опубликованно 9 Апреля 2016, в 23:39

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Молоко	400 мл
Мука пшеничная	150 г
Крахмал картофельный	1 ст. л.
Масло подсолнечное	25 мл
Яйцо куриное	1 шт
Соль	1 щепот.
Сахар	1 ст. л.
Окорочок куриный	1 шт
Укроп	5 веточ.
Огурец	1 шт
Сыр творожный	200 г
Соль	1 щепот.
Перец черный	1 щепот.
Клюква	20 шт
Укроп	2 веточ.
Помидоры черри	5 шт

Личные впечатления о рецепте

Каждый год День Рождения в нашей семье (иногда и не один) выпадает на неделю масленницы. Ну уж как праздничный стол оставить без традиций в эту неделю. Просто блинчики на тарелке подавать скучно. Сладкие на закуску не подойдут. И каждый год меняя начинки это блюдо непременно на нашем столе. И чаще вот в таком виде. Попробуете?

Закуска "Блинчики-рулончики" для праздничного стола

Замесить тесто для блинчиков по этому или другому любимому рецепту.

Выпечь тонкие блинчики. Из данного количества продуктов получится 8-12 блинчиков, в зависимости от диаметра сковороды.

Измельчить в кухонном комбайне копченое мясо, в данном случае куриное, укроп и творожный сыр. Солить, думаю, не нужно, соли в копченостях достаточно, перчить тоже по вкусу и желанию.

Огурец порезать длинными брусочками, почти по длине блинчика. Намазать на блинчик творожно-копченую массу, разровнять, выложить брусочки огурца. Завернуть рулетом.

Рулет разрезать на ровные кусочки. Выложить на блюдо, декорировать ягодами клюквы, веточками укропа и помидорами черри, разрезанными на 4 части. Или на свое усмотрение и желание!

Закуска для праздничного стола на масленичной неделе готова!

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/95457-zakuska-quotblinchiki-rulonchikiquot-dlya-prazdnichnogo-stola.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.