Пачку творога смешиваем со сметаной и солью по вкусу

Заливаем по инструкции желатин горячей кипяченой водой, растворяем его, процеживаем

Делим творог на три части. В первую добавляем кетчуп...

... во вторую - лимонную цедру, мелко натертую...

... в третью - мелко нарезанный и перетертый укроп

Все три части творога тщательно вымешиваем, добавляем равные порции растворенного желатина, пищевой краситель (по желанию). Выкадываем творожное суфле в силиконовые маленькие формочки и ставим их в холод на 30-40 минут.

Нарезаем мясо и сыр. Вырезаем из ломтиков формой цветы

На крекеры укладываем мясные и сырные цветочки...

... достаем силиконовые формочки и осторожно вынимаем творожное суфле - томатное, лимонное и с укропом

Укладываем суфле поверх сырных и мясных цветочков

Можно угощать ваших близких и дорогих гостей! :-)