Приготовить тесто для блинов ( у меня в этот раз были блины на сметане: 1 яйцо, 2 ст. л. сахара,180гр сметаны, 0,25 ч. л. соды, 200 МЛ муки,120 мл молока и 2 ст. л. растительного масла Олейна)

Испечь на сковороде с растительным маслом Олейна

Теперь приступим к начинке: творог смешать с молоком

Добавить вареное сгущенное молоко, взбить

Курагу промыть, мелко порубить. Арахис обжарить на сухой сковороде (минуты3-4) и мелко порубить.

В творожную массу добавить курагу и арахис, перемешать.

Выложить начинку ровным слоем на всю поверхность блина.

Свернуть рулетом и поставить в морозилку на 2 часа. Разрезать пополам и подавать.

Приятного аппетита

Тут СРЕДА подходит - "ЛАКОМКОЙ" зовётся.

Каждая хозяюшка колдует у печи.

Кулебяки, сырники - всё им удаётся.

Пироги и блинчики - всё на стол мечи!