Приготовить тесто для блинов по своему любимому рецепту. Обязательно добавьте в тесто подсолнечное масло, чтобы блины не прилипали к сковороде. Я использовала для приготовления блинов подсолнечное масло ТМ Олейна.

Испечь блины и остудить.

Приготовим начинку для блинных мешочков. Порезать крупно отварные яйца.

Высыпать яйца в тарелку, в которой будет готовиться начинка.

Порезать крабовые палочки и добавить к яйцам. Перемешать.

Порезать мелко зеленый лук. Добавить в тарелку и перемешать.

Посолить и поперчить по вкусу.

Добавить в начинку майонез или сметану, это уже на личное усмотрение.

На середину блинчика положить 1-2 ст. л. начинки.

Блины порезать на полоски.

Сформировать мешочек, обвязать его блинной полоской и зафиксировать палочкой для канапе.

Блюдо готово! Его можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

С Масленицей!