Тарталетки: Мне нравится обычное пресное тесто - 100г муки, 50 г сливочного масла и 1 яйцо. Его удобно хранить в морозилке и доставать по мере надобности. При неимении времени на разморозку всегда можно натереть на тёрке нужное кол-во и выложить в форму для выпечки. Итак. Я решила испечь 4 тарталетки. Выкладываем тесто в форму и отправляем в разогретую духовку 180* на 15 минут. Ориентируйтесь по Вашей духовке!!!

Пока пекутся тарталетки, отварим перепелиные яйца и моем овощи. Тарталетки готовы!!!

Куриные сердечки помыть. Я решила ради праздника аккуратно подрезать краешек сердечка, чтобы они были красивыми и ровными!!! Выкладываем сердечки на сковороду и обжариваем в небольшом кол-ве оливкового масла.

Когда сердечки почти готовы, добавляем соевый соус и прибавляем огонь. Помешивая обжариваем сердечки и добавляем сахар. Активно помешивая карамелизируем сердечки. Получаются такие красавчики. Выкладываем их в тарелку.

Очищаем вареные перепелиные яйца. Нарезаем болгарский перец средними квадратиками. Слегка обжариваем помидоры черри, перец и яйца в соусе от сердечек. Буквально пару минут. Выкладываем на тарелку.

Отварим мини кукурузу. В кипящей подсоленной воде варим кукурузу около 10 минут, до готовности. Пока варится кукуруза нарезаем сыр и гренки на квадратики.

Чистим морковь. Нарезаем морковь, сельдерей и огурец соломкой. Выкладываем на подходящую тарелочку или поднос.

Собираем закуску на шпажку.

Выкладываем ингредиенты на тарталетки.

Украшаем и выставляем всё на стол. Готово!!! Можно налить любимому бокал пива!!!

Букетик за мои старания от мужа))))