Лук нарезать кубиками и замариновать в уксусной водичке (100 мл воды + 1 ст. л. уксуса) на 10-15 минут.

Отварить рис в подсоленной воде. Слить хорошенько воду.

Добавить консервированную кукурузу,

крабовые палочки, порезанные кубиками и

маринованный лук (процедить от жидкости).

Апельсин почистить и нарезать кубиками. Добавить к остальным ингредиентам.

Посолить и поперчить по вкусу. Заправить оливковым маслом.

Дать настояться 5 минут.

Приятного аппетита!