Отварное мясо порезать не мелко. Можно мясо просто разобрать руками на небольшие кусочки. Для салата я взяла отварные гусиные бедра.

Добавить к мясу консервированный горошек, размешать.

Соленый огурец нарезаем соломкой и добавить к мясу. Размешать.

Натереть на терке чеснок, добавить в салат и размешать. Чеснока можно класть больше.

Яйца крупно нарезать и добавить к остальным продуктам, размешать.

Салат можно посолить, а можно и не солить, так как присутствует соленый огурец. На свое усмотрение добавьте свои специи. Заправкой для салата у меня служит майонез. Противники такой заправки могут добавить сметану.

Салат кладем на тарелку в виде горки. Поставить в холодильник на несколько часов, а перед подачей к столу украсить зеленью.

Приятного аппетита!