NewsRbk.ru » Салат "Праздник здоровья"

Салат "Праздник здоровья"

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 00:02

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Капуста белокочанная	200 г
Дайкон	1 шт
Морковь	2 ст. л.
Имбирь	1 ч. л.
Сыр голландский	100 г
Филе куриное	150 г
Хрен	3 ч. л.
Чернослив	10 шт
Фасоль консервированная	100 г
Орехи грецкие	50 г
Сметана	3 ст. л.
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

В салате, который хочу вам предложить, казалось бы, не совсем гармонирующие продукты в итоге "притираются", сливаясь в целое, одновременно дополняя и подчеркивая друг друга. Блюдо не перегрузит желудок и не добавит лишних калорий. Салат не только сытный, но и с массой витаминов, а кто откажется от них в преддверии весны? А заряд бодрости хотите? Тогда вам сюда!

Салат "Праздник здоровья"

Капусту нашинковать тонко, дайкон натереть на крупной терке.

Куриное филе, у меня запеченное в фольге с приправой "Итальянские травы" и мытый и обсушенный чернослив нарезать соломкой. Морковь и сыр натереть на крупной терке. Имбирь на мелкой.

Орехи раздавить скалкой.

В чаше смешать ингредиенты, оставив несколько орехов и немного фасоли для украшения. Посолить по вкусу. У меня сыр был солоноватый, и соль почти не понадобилась. Затем добавить хрен, сметану или йогурт, перемешать.

На фото фасоль еще не добавлена, т. к для "парадного" варианта решила не смешивать, а украсить ею.

Выкладываем в салатник или подходящее блюдо, украшаем и подаем к столу.

P.S. Хорошо, что на обед подала половину салата, не успела моргнуть глазом, как муж уже хлебушком собирал остатки с блюда. Пришлось доставать из холодильника для себя. А ведь рассчитывала, что порция на 4 человек, как минимум.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/95693-salat-quotprazdnik-zdorovyaquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.