Говядину, картофель, яйца отварить до готовности и нарезать белки соломкой, лук тонкими полукольцами и замариновать в уксусе. На плоское блюдо выложить слоями говядину с луком. Советую перемешать в отдельной миске пощипанное мясо и лук, добавив немного сока из маринада, так сочнее и вкуснее. Далее майонезная сетка+ картофель+майонез+белки+майонез и так 2-3 слоя, пока не закончатся ингредиенты. Под конец на самый верх выложить желток через терку. Дайте настояться салату в холодильнике. Приятного аппетита!