Сельдерей нарезать маленькими кубиками.

Сыр натереть на крупной терке.

Грушу разрезать пополам, убрать сердцевину. Нарезать поперек тонкими ломтиками.

Выжать сок из 1 крупного мандарина, добавить масло растительное, мед, соль и перец.

Сельдерей, сыр и грушу смешать, добавить орехи. В этом салате можно использовать любые орехи, но тогда их следует крупно измельчить. Влить заправку и тщательно перемешать, поставить в холодильник минимум на 15 минут.