NewsRbk.ru » Салат "Икра-Мадам Икс" » Версия для печати

Салат "Икра-Мадам Икс"

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 00:09

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Кус-кус	125 г
Огурец маринованный	7 шт
Свекла	1 шт
Морковь	1 шт
Майонез	8 ст. л.
Брусника	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Честно говоря, хотела замаскировать солёные огурчики, я давно пользуюсь рецептом с другого сайта Машеньки-mellorn (за что ей большое спасибо), особенно когда хочется "шубки", а селёдки дома нет, и идти не хочется в магазин. Но в этот раз преобразила салатик и добавила секретный ингредиент... Но когда мой старший Прынц попробовал салат, тут же спросил: "А что за икру ты положила?... Очень интересное решение "шубы". Вот и получилось, что маскировала я совсем не огурчики))), хотя и их тоже.

Салат "Икра-Мадам Икс"

Свеклу и морковь отварить или запечь в духовке.

Кускус залить 250 мл воды и закрыть крышкой на 7 минут.

Майонез (майонез+сметана) взбить с ягодами. Огурцы натереть на крупной тёрке. Свеклу и морковь очистить и натереть тоже на крупной тёрке. Я в этот раз морковь не тёрла и сделала слоем украшения в виде сердечек.

Когда кускус будет готов, выкладываем салат слоями ( я сделала 2 порционных и 1 большой салат):

Кускус

Майонез+брусника

огурец

майонез+брусника

Свекла

майонез+брусника

морковь

Можно сразу кушать, а можно поставить на пропитку на несколько часов.

Приятного аппетита

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/95753-salat-quotikra-madam-iksquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.