NewsRbk.ru » Картофель с куриными бёдрами в кефире

Картофель с куриными бёдрами в кефире

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 00:12

Время приготовления: 100 минут

Ингридиенты для приготовления

Бедро куриное	2 шт
Картофель	4 шт
Кефир	2 стак.
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Зелень	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец белый	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

На сайте много похожих рецептов, но хочу обратить внимание на закваску, которая придаёт блюду особый вкус. Получается нежное мясо с кисло-сладким картофелём.

Картофель с куриными бёдрами в кефире

Я готовлю на ужин для двоих, поэтому количество продуктов не большое. Подготовить необходимые продукт. Бедро куриное поместить в глубокую миску, добавить соль, перец и залить всё кефиром. Оставить кваситься на 30-40 мин. Картофель почистить, крупненько порезать. Лук почистить и нарезать кубиками. Морковь почистить, натереть на тёрку. Зелень нарезать.

В глиняный горшочек выложить картофель, лук и морковь. Сверху выложить бёдрышки, присыпать зеленью и залить всё кефиром (чтобы покрыло). Добавить специи по вкусу. Тушить в духовке до готовности.

Вот такая вкуснятина у меня получилась. Приятного аппетита.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/95782-kartofel-s-kurinyimi-byodrami-v-kefire.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.