Наши продукты!

Яблоки берём сочные и вкусные!

Мёд и разрыхлитель прогреваем на водяной бане 5 минут постоянно помешивая.

Взбиваем яйца с сахаром до светлой пены - 5 минут.

Сливочное масло растопить и охладить.

К взбитым яйцам добавляем растопленное масло, перемешать ( взбить ).

Добавить мёд и просеянную муку.

Такая консистенция теста получается.

Яблоки помыть, очистить от кожуры, разрезать и удалить семенную коробку. Нарезать тонкими дольками.

Форму для выпечки 26 см, застелить бумагой для выпечки.

Можно смазать бортики формы маслом - я не смазывала.

Выкладываем половину теста и раскладываем яблоки.

Накрываем оставшимся тестом.

Здесь можно чередовать яблоки, как вам нравится - я пустила яблоки в два слоя.

Можно яблоки перемешать сразу с тестом и распределить по форме.

Выпекаем в предварительно разогретой духовке 180 градусов около 1 часа. Ориентируемся на свою духовку - проверяем готовность деревянной лучиной.

Вынимаем из духовки, минут 10 оставляем в форме, затем снимаем раздвижное кольцо и остужаем на решётке.

Можно просто посыпать сахарной пудрой, но у нас же сегодня праздник!

Я полила пирог белой готовой глазурью и украсила вот такими симпатичными яблочками- малышами ( консервированными, из банки )

Вот какой пирожок!

Угощайтесь, поварята!

Приятного аппетита!!!