Порезать отваренный кальмар

у меня обычный огурец, поэтому я разрезала на две части вдоль и убрала середину с семечками

Порезать огурец наискосок не очень тонкими ломтиками, лук тонкими полукольцами. для соуса смешать чили, соевый соус, кунжутное масло, сахарную пудру, уксус, соль, перец

Смешать соус с кальмарами, потом добавить лук и огурец и перемешать, возможно по вкусу добавить уксус или сахар - мне было всего достаточно

Выложить в салатник, посыпать нарезанным зеленым луком и подавать!