Взбить 2 яйца и стакан сахара до пены.

Отдельно погасить 2 ч. л. соды 2 ч. л. уксуса, и смешать.

Добавить к яйцам с сахаром 200 граммов сметаны, 200 граммов сгущённого молока и погашенную соду, хорошо всё перемешать.

Всыпать муку и смешать.

Форму застелить пергаментом и вылить в нее половину теста.

В оставшуюся часть добавить 3 ст. л какао и смешать.

Шоколадное тесто добавляем к предыдущему в форму, ложкой в хаотичном порядке (как на видео).

Поставить тесто в разогретую до 180 °С духовку и выпекать 25-30 минут до готовности.

Корж разделить на две части и порезать его кусочками.

Для крема смешать 800 гр сметаны и 300 гр сгущенки.

Фрукты нарезать.

Выкладываем на блюдо первый слой кусочков, поливаем кремом, затем слой фруктов, крем, опять кусочки коржа, крем и так формируем торт.

Для глазури: соединить сахар, сметану и какао — довести всё до кипения, затем растворить сливочное масло и снять с огня. Готовую глазурь немного остудить.

Украшаем глазурью торт и отправляем его пропитаться в холодильник.

Приятного аппетита!