NewsRbk.ru » Мясной пирог "На охоту"

Мясной пирог "На охоту"

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 00:37

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Фарш мясной	300 г
Лук репчатый	1 шт
Картофель	2 шт
Масло сливочное	150 г
Кефир	250 г
Разрыхлитель теста	1 пач.
Яйцо куриное	1 шт
Мука пшеничная	300 г
Соль	1 щепот.

Личные впечатления о рецепте

Предлагаю вам рецепт вкуснейшего пирога. Такое название не случайно. Этот пирог невероятно вкусен и горячий и холодный. Поэтому смело можно брать его на природу и угощать любимых

Мясной пирог "На охоту"

Замесить тесто.

На стол высыпать муку, разрыхлитель, соль. В миске смешать масло растопленное и кефир. В горке муки сделать углубление и ввести жидкую смесь. Быстро замесить тесто.

Разделить на две части и положить в холод

Пока тесто остывает делаем начинку

Фарш смешиваем с натертыми на терке луком, картофелем. Соль, перец по вкусу

Тесто поделить на две части. Выстелить маленький противень или форму пекарской бумагой. Раскатать 1 часть теста и выложить на противень. Начинку разровнять аккуратно. Закрыть второй частью теста. Украсить. Смазать яйцом. Обязательно вилкой в нескольких местах сделать проколы, чтоб выходил пар.

Выпекать 30-40 мин. После того, как достали из духовки, прикрыть полотенцем на 5 минут.

Получается сверху тонкая хрустящая корочка, мягкое тесто и невероятно нежная начинка

Всем приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/95885-myasnoy-pirog-quotna-ohotuquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.