Приготовьте тонкие блинчики по вашему любимому рецепту.

Бруснику замороженную обдайте кипятком и выложите в дуршлаг.

Яблоко вымыть, очистить от кожи и семян, нарезать мелкими кубиками.

В сотейнике растопить масло, добавить мед, растопить.

Всыпьте яблоки, готовьте на среднем огне 5 минут. Добавьте все специи.

Добавьте бруснику, воду. Увеличьте огонь, закройте сотейник крышкой.

Готовьте, время от времени перемешивая, примерно 10 минут, до загустения соуса. Перед подачей соус остудите.