Яйца и молоко взбить.

Добавить молоко, соль, подсолнечное масло "Олейна". Взбить.

Дать постоять тесту 30 минут.

Печем на раскаленном подсолнечном масле "Олейна" блины.

Мясной фарш, свинина плюс говядина, жарим на сухой сковороде.

Вилкой разбить комочки. Мешать и довести смесь до почти коричневого цвета.

Выкладываем в миску.

Лук почистить, нарезать на полукольца.

Если вам мешает лук в таком количестве, то уменьшите и нарежте мелко.

На подсолнечном масле, 2ст. ложки "Олейна", обжарить лук.

Добавить к нему мясо. Перемешать.

Посолить и поперчить. Выкладываем в миску до остывания.

На каждый блин выкладываем начинку и заворачиваем в конвертик.

Вот так.

Приготовим панировку.

2 яйца взбить со сметаной.

В миски приготовить муку и панировочные сухари.

Если вы хотите совсем "убить мужа".. добавте тертый сыр в сухари.

Я сегодня "добрая"... у меня сыра не было!

Обвалять блинные конвертики сначало в муке. потом в яйце и наконец

в сухарях.

Обжариваем на подсолнечном масле "Олейна" до румяной корочки на сильном

огне пару минут. У нас все готовое, не надо долго!

Вот такие получились!

Подавать горячими со сметаной!

Угощайтесь и вы! Приятного аппетита!

Муж спокоен и сыт! А я могу мечтать о подарках...

С Праздником весны 8 Марта! Девочки!