Из указанного количества ингредиентов получается тесто, которого хватает на 2 противня пирогов. Из небольшого количества такого теста я вечером испекла 2 булочки в виде сердечек и припрятала их для утреннего сюрприза. К тёплому кефиру добавить соль, сахар и дрожжи Саф-момент.

Влить растительное масло.

Постепенно всыпать муку, замесить не очень крутое тесто.

Оставить его подходить в теплом месте на 20-30 минут.

Слепить такие булочки. Смазать взбитым яйцом.

Испечь в разогретой до 200 градусов духовке. Прикрыть чистым полотенцем. Они отлично сохранятся до утра. Такое тесно долго не черствеет.

Утром срезать "крышечку" и убрать мякиш.

В каждую булочку положить по ломтику ветчины или другую начинку по вкусу.

Переложить на застеленный бумагой противень и аккуратно влить по одному яйцу. Выпекать в разогретой духовке 10 минут. Желток остается жидким.

Подавать со свежими овощами!!!

И с горячим кофе!!!

Приятного аппетита!!!