Нарезать хлеб на куски одинаковой толщины.

Взять рюмочку или формочку (диаметр 4см) и нарезать одинаковых кружочков, по 3 шт на 1 бутерброд.

Разделываем селедку на филе, вытаскиваем косточки, нарезаем и взбиваем в блендере с размягченным сливочным маслом, перчим.

Намазываем каждый слой (3 кружочка) и бока "кремом", верхушку пока не трогаем.

Нарезаем мелко зелень, натираем куриное яйцо. И обваливаем бока.

Украшаем перепелиными яйцами и огурцом. Я в этом не спец, не судите строго.

С наступающими праздниками!