Моем, обсушиваем филе нашей любимой рыбки. У меня сегодня филе пангасиуса. Режем на порционные кусочки.

Солим, перчим и добавляем специи к рыбе. Выкладываем в форму для запекания.

Пока рыбка отдыхает в специях и соли, жарим на растительном масле нарезанный лучок. Затем выкладываем в форму на рыбу.

Далее режем полукольцами половину небольшого лимона (удалите косточки, а если не любите присущюю цедре лимона горечь, то можете срезать кожицу. Но я оставила... мне кажется так ароматнее). Выкладываем в форму на лук. (Этот момент я не сфотографировала...)

Обжариваем в той же сковороде что и лук нарезанный кольцами картофель. А пока обжаривается картофель ставим вариться яйца.

Выкладываем в форму подрумяненный до полу готовности картофель.

Далее нарезанные кольцами яйца.

Смазать все сверху майонезом или сметаной или йогуртом на Ваш вкус.

И в завершении натертым сыром.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Вот что получилось.)

Сервируем и слушаем довольное мурчание домочадцев.

Приятного аппетита! :)

Прошу сильно не кидаться тапками... Это мой дебют на Поваренке.