Первым делом в кастрюлю кладем курицу, добавляем воду и ставим варить. В это время шинкуем лук и отправляем его жариться на сковородку в растительное (оливковое масло), помидоры обдаем кипятком, и снимаем кожу, затем режем на крупные кусочки и добавляем к луку. Когда бульен закипит, отправляем в кастрюлю гречневую крупу. Все обжариваем, добавляем резанный чеснок, и давим "толкушкой" для пюре. Достаем курицу из кастрюли, перекладываем туда поджарку. Добавляем специи и соль, по вкусу. Ждем!! Режем курицу на порции. Суп готов!!! Приятного!!