Лук, морковь, стебель сельдерея порезать кубиками.

Обжарить овощи на оливковом масле.

Добавить фарш, размять лопаткой, потушить, посолить, добавить специи и лавровый лист.

Влить томатный соус (у меня домашний ), довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить один час.

Фасоль замочить на ночь, отварить до готовности, воду слить.

Добавить фасоль в рагу, перемешать. Посыпать петрушкой.

Ракушки отварить на одну минуту меньше, чем указано на упаковке до состояния аль денте. Откинуть на дуршлаг.

Нафаршировать ракушки мясным рагу. Моцареллу мелко порезать.

Положить ракушки в жаропрочную форму, посыпать моцареллой и пармезаном.

Запечь при температуре 230 градусов 10-15 минут до расплавления сыра.

Приятного аппетита!!