NewsRbk.ru » Белковое печенье на 8 Марта

Белковое печенье на 8 Марта

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 17:06

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Яйцо куриное	2 шт
Соль	1 щепот.
Сахар	3 ст. л.
Масло сливочное	80 г
Мука пшеничная	80 г
Ванилин	1 щепот.
Молоко	2 ст. л.
Какао-порошок	1 ст. л.
Масло растительное	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Белковое печенье получается очень нежным внутри и с хрустящей корочкой снаружи. На праздник 8 Марта хочется сделать печенье праздничным, так что оформим печенье в виде восьмерки. Такое печенье можно подарить маме, бабушке на день 8 Марта.

Белковое печенье на 8 Марта

https://www.youtube.com/embed/Tj-yBmOhiMw?feature=oembed

1. Белое тесто. Отделите белки от желтков. В белки добавьте щепотку соли и взбивайте на маленькой скорости. Добавьте сахар, ванилин и взбивайте на максимальной скорости до густых пиков.

2. Добавьте муку, перемешайте ложкой.

3. Добавьте растопленное сливочное масло комнатной температуры, перемешайте.

4. Шоколадное тесто. Положите в миску 2 столовые ложки белого теста, добавьте молоко, какао и перемешайте. Если получилось сильно густое тесто добавьте еще молока.

5. Смазываем растительным масло силиконовый коврик или пергамент и выкладываем белое тесто, а на него темное. Между печеньем должно быть расстояние, а то в духовке оно растет.

6. Поставьте выпекаться в разогретую духовку на 15 минут при 180С.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/96107-belkovoe-pechene-na-8-marta.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.