- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Салат "Тунец в засаде"

Опубликованно 10 Апреля 2016, в 17:13


Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления
Салат 100 г
Яйцо перепелиное 3 шт
Помидоры черри 5 шт
Картофель 200 г
Фасоль стручковая 100 г
Сок лимонный 1 ч. л.
Мед 20 г
Соевый соус 20 г
Горчица 50 г
Базилик по вкусу
Тунец 150 г
Масло оливковое 30 г
Маслины 6 шт
Оливки зеленые 6 шт
Кунжут 2 г

Личные впечатления о рецепте
Этот салат я придумал сам, когда составлял меню одного из заведений. Вариаций с этими продуктами, конечно, множество, но этот салат получился очень легким и питательным, особенно хорош для гостей, которые приходят не только наесться до отвала, но и получить эстетическое удовольствие от присутствия за столом!

Салат "Тунец в засаде"

Итак, приступим.

Все готовится очень быстро и одновременно!

Дольше всего варится картофель, так что готовить начинаем его в первую очередь (так как ему еще надо остыть).

Ставим варить фасоль (даем ей закипеть и сразу откидываем в дуршлаг).

Одновременно с фасолью ставим варить яйца, и варим их 3-4 минуты после закипания.

В то время, пока идет процесс варки вышеуказанного, моем листья салатов и рвем их крупными хаотичными частями.

Помидор и картофель режем мелкими дольками, яйца просто наполовину.

Все подготовленные ингридиенты, кроме яиц, смешиваем с маслинами, оливками и половиной оливкового масла.

Выкладываем эту подушку на блюдо или тарелку и хаотично выкладываем сверху на салат тунец и перепелиные яйца, после чего ложечкой поливаем нашим соусом и присыпаем кунжутной семечкой.

СОУС.

Мед, соевый соус, горчицу, масло оливковое и сок лимона перемешиваем венчиком до однородной консистенции.

Ну вот - вуаля! Салат готов! Приятного всем аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/96130-salat-quottunec-v-zasadequot.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.